L'équipe Frangin

Découvrez les visages derrière les plats savoureux de notre restaurant Frangin à Rennes.

Liz, la sommelière

Liz, notre sommelière, est passionnée par l’art des accords mets-vins. Au cœur de la salle, elle partage son expertise avec enthousiasme, guidant chaque client vers une expérience vinique unique et conviviale.

Wangzi, le chef de partie

Wangzi, notre chef de partie, est un véritable artisan de la cuisine. Avec son expertise et son sens du détail, il veille à la parfaite exécution des plats, en harmonie avec l’esprit généreux et authentique de Frangins. Son travail minutieux et sa passion pour les produits de qualité font de lui un atout essentiel dans notre équipe.

Valentine, la sous cheffe pâtisserie

Valentine, sous-cheffe pâtisserie, crée des desserts élégants et gourmands, alliant tradition et créativité. Elle ajoute une touche sucrée et généreuse à l’expérience Frangins, fidèle à notre esprit de partage.

Léa, la cheffe de cuisine

Léa, cheffe de cuisine, est la force créative derrière les plats généreux de Frangins. Elle marie avec expertise les saveurs traditionnelles et modernes, en mettant l’accent sur des ingrédients de qualité. Son approche culinaire est à la fois raffinée et accessible, toujours pensée pour être partagée dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Alex, le chef pâtissier

Alex, chef pâtissier, crée des desserts qui allient créativité et tradition. Avec son sens du détail et sa passion pour les saveurs, il offre une touche sucrée parfaite pour conclure chaque repas chez Frangins, dans une ambiance conviviale et généreuse.

Rencontrez notre équipe et dégustez nos délices

Venez découvrir l’expérience Frangins : des plats généreux, des vins soigneusement sélectionnés, et une ambiance conviviale qui vous fera vous sentir comme à la maison.

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